Lago Atitlán | Tostado Ligero
Llamado así por su región de cultivo, el Lago Atitlán es un enorme lago de cráter rodeado por tres majestuosos volcanes. Debido al proceso natural y al igual que su paisaje, este café cuenta con sabores complejos de tonos frutales, florales y brillantes. Disfrútelo en su bebida favorita, ofrece un espresso ligero pero sabroso.
Región: Lago Atitlán
Altitud: 1.500-1.900 metros
Variedades: Borbón, Caturra, Catuai, Pache
Proceso: Natural
Sobre la cooperativa:
La región del Lago Atitlán es hermosa, protegida y rica en cultura indígena maya. Este café te lo trae la cooperativa Ija'tz (Eee-hahts). Un grupo de 35 miembros que utiliza prácticas agrícolas indígenas, así como vegetación nativa como un compromiso con la preservación del medio ambiente. El café se cultiva en las laderas del Volcán Tolimán, uno de los tres volcanes extintos en la región de Atitlán.